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但酒香不怕巷子深,麻辣鲜香的粉也是一样。
当辣汤的味道顺着清晨的风传出去老远,街上买包子烧饼等早饭的人纷纷擡着头顺着香味传来的方向看,巷子里本就有吃食铺子,来往的人更是驻足询问:
“店家哎,你卖的这是什麽?辣汤吗?咋味道这麽重呢?”
“这汤辣的,你看那上面一层红辣椒,这怕是没法儿喝吧?”
“这汤是真香,瞅我家这老头子,闻着都走不动路了。”
行人热热闹闹的说着,青绿舀起小半碗粉条递给看热闹最起劲的几个婶子:“大婶们尝尝,好东西呢。”
那几个婶子想拿又不敢,迟疑着问:“当真不要钱?”
青绿笑的讨喜:“婶子怕啥,这光天化日的,咱们还能下毒不成。”
那婶子也胆大,边接过青绿手里的竹碗边道:“你说的对,这麽多人难道还怕你下毒?老婆子我先尝尝鲜。”
长宁州地理位置在南北交界处的山地,气候略为潮湿,当地人大多都是能吃酸辣的。
苏谷煮的辣汤底料味道丰富,底汤里加了牛奶中和了沖嗓子的辣,也让煮出来的粉更有食欲。
那婶子一吸溜,粉条就没了,不料下一秒她眉头一皱就铺天盖地的咳嗽起来,吓得身旁的人连忙后退几步。
“这…该不会是真有毒吧?”
“我就说这不是给人吃的,你瞧瞧那辣的。”
“走走走,又是一个闻着香,吃着臭的。”
木头连忙把晾在旁边凉开水倒了一碗递给那婶子,只见她咕嘟咕嘟几口把开水全部灌下去,就连忙沖着身后的人摆手:“怕啥呢?没下毒。
我只是呛到了,嘿这味儿还真不错。”
说着把碗递给青绿:“小哥儿,再给我来几根呗。
你煮的这是啥?我咋从来没见过呢?”
青绿又给她舀了半碗,笑道:“我们这叫粉条,都是用正儿八经的粮食做的,吃了对身体好呢。”
周围的人见大婶吃的欢实,抱着不吃白不吃的心态也要了半碗吃了,凡是吃过的都觉得口味新奇,也没什麽怪味道,口感还能接受。
也有吃不了辣的摇头叹息:“身体不得行嘞,吃了屁股着不住,辣的喷火呢。”
木头就麻利的把里头那个小炉子和上头煨着的汤端出来,对说话的人笑道:“吃不了辣的客人们您等等,这里有大骨头汤煨出来的粉条,味道也香着嘞。”
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