小白文学

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第22章 老宅又来闹了（第2页）

“嗯，奶奶，这肉可真香，比丁叔叔和爹煮的好吃多了！”

乐宝嘴里含着肉，含糊不清地说道。

“是呀，好吃得都想把舌头一起咽下去了！”

立秋毕竟是女孩子，等嘴里的肉咽下去后才说了一句。

白氏点点头，她也是吃过不少山珍海味的人，这肉比她之前吃的更香，驴肝细腻醇厚，入口即化，独特的卤香在舌尖上散开。

驴肠嚼劲十足，每一口都能感受到那浓郁的滋味在口腔中跳跃。

乔上云笑眯眯地看着他们，还有什么比自己的劳动成果，得到大家的认可更让人高兴的呢？“现在知道这驴内脏也能吃了吧！

要不是我拦得及时，早就被丁大给丢了，那得多可惜！”

乔上云自己也夹了一块板肠，放进嘴里，慢慢咀嚼着。

她把剩下的驴杂分别装进两个木盆中，多的那一部分放进空间，少的那一部分留着，等丁大走的时候给他带上。

陈家老宅的一家子都在等着白氏送肉，可眼看太阳都快落山了，也不见白氏的人影，一个个都摸着肚子抱怨。

陈老太没了之前的得意之色，气呼呼地让陈老头和她一起去要肉，“老头子，二房这是没把我们当人看啊，拿着肉去巴结村里人，都忘了还有我们两个长辈。”

陈老头也觉得白氏做得过分，怒气冲冲地背着手往陈墨尘家走去。

此时，乔上云正琢磨着如何去除杏仁中的苦味。

突然想起姥姥告诉她的，去除杏仁的苦涩要用七煮一泡法，否则这杏仁的苦涩很难去除。

所谓七煮一泡法，就是将杏仁反复地用清水煮七次，然后去掉杏仁的外衣，浸泡一个晚上，这样苦涩的味道就能完全去除了。

去除了苦味的杏仁可以用来拌凉菜，也可以腌制咸菜，还可以做杏仁豆腐。

想到杏仁豆腐，乔上云不由得咽了下口水，每年盛夏的时候，姥姥总会做一些杏仁豆腐给他们消暑。

做杏仁豆腐还需要糖来调汁水，于是乔上云在灶台上的瓦罐小碗中翻找起来，最后，在一个破了半边的小瓦罐里找到了一点糖。

丁大把水缸挑满后，又去后院查看了一下松枝，担心松枝燃烧起来把肉烧焦。

“娘，我就说他们在偷吃肉，我都闻到肉香了。”

陈娇娇站在院子里使劲地嗅着，语气极为不悦。

乔上云听到声音，就知道是陈家老宅的人来了，看来陈老太终于按捺不住了，“哟，爷爷奶奶来了！”

陈老太瞪了乔上云一眼，让大冯氏去灶房看看。

乔上云也没有阻拦，侧身让开道让大冯氏进去。

大冯氏一进屋就闻到了更浓郁的肉味，馋得她肚子里的馋虫直闹腾。

可当她揭开锅盖一看，锅里煮着半锅杏仁，一股苦涩的热气差点把她熏晕。

她今天也听说了乔上云捡苦杏核的事情，没想到这胖子还真吃这苦东西。

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