小白文学

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第83章 糕点出炉（第2页）

最近一段时间王晨烨一直在长安城，庄子上的补给都是管家王忠去买来的，肯定不会去买一贯钱一斤的糖霜了。

他挠了挠头，古法治白糖的方法，他好像在哪里看到过，好像是黄泥水淋糖法，虽说空间超市里也有白糖，但这东西正好让庄子上的农户们多一份收入。

不过，这也需要等工坊盖好之后再说了，毕竟，现在庄子上的大部分劳动力，都在给庄子上盖房子，盖工坊。

“好了，好了，”

王晨烨拎着孙月的后脖颈，将她拎到女孩儿堆里，才说道，“我现在就开始教你们如何制作蛋糕，今天先教你们几样，然后等你做的熟练了，咱们明天继续学新花样。”

大唐的糕饼花样不多，王晨烨的糕饼坊，也不准备推出太多花样，有个七八种足够了，等大家吃腻了再加新花样就可以了。

“首先，就是和面了，”

王晨烨一边将面粉舀到盆里，一边演示，“和面，要用蛋清，少量的蜂蜜水或者糖水……”

大唐人很少能吃到稻米和面粉，这些小丫头在府上住了一段时日，对这些东西已经不觉得稀奇了，等明年的时候，王晨烨就准备在庄子上种植水稻和小麦，再加上空间的那么多存货，到时候把粮食的价格打下来，怎么着也可以让长安百姓实现细粮自由了吧。

几个小丫头学的很认真，王晨烨只做了一遍，她们就学会了，尤其是孙月，竟然还能做出各种动物形状的蛋糕来。

一托盘一托盘的蛋糕，外面刷了油，便被送入了烤箱，王晨烨又开始教她们如何掌握烤箱的火候。

等了一刻钟时间，第一炉蛋糕终于出炉了，刚刚打开炉门，蛋糕的香味就喷涌而出，等稍微放凉一些，王晨烨拿起一块，掰下一角，松软的蛋糕呈现细密的蜂窝状，这就说明这蛋糕做的相当成功了。

咬一口，清甜绵密，口感也是刚刚好，没有后世蛋糕那浓烈的香精味，倒是好吃的很。

“不错，”

王晨烨笑笑，“你们也都来尝尝！”

“少爷哥哥你在吃什么？”

刚睡醒的孙星现在走路已经稳当多了，她一看到王晨烨就笑的眉眼弯弯，两个酒窝看的王晨烨不喝酒都醉了，“星儿也要吃！”

“好！”

王晨烨一把将小丫头抱在怀里，给她的嘴里喂了一块蛋糕，“这个是你姐姐亲手做的，你尝尝好不好吃！”

“好呲！”

孙星吧唧着小嘴巴，在王晨烨脸上亲了一口，留下一脸的口水，“少爷哥哥，我还要呲！”

“以后喊哥哥就好，”

王晨烨伸手将她嘴边的蛋糕渣给擦掉，“谁教给你喊我少爷哥哥的？”

小丫头嘻嘻笑着，手里捧着蛋糕，根本没有理会王晨烨在说什么。

几个女孩尝过了自己的手艺之后，都觉得好吃，这一炉烤出来的蛋糕也不算少，便让王忠来，拿给宅子里的下人们，都尝了尝。

宅子里的下人，很多都是在大府上待过的，也算的上是吃过见过的，但这后世的糕点做法，岂是他们这些古人见过的？王晨烨都能想到这香甜松软的蛋糕，一经面世，会有多少人：（）穿越大唐，开局搬空国公府！