小白文学

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第95章 油荤（第2页）

这蕨草跟内地的蕨草外形上有些不同，但一眼能认出。

蕨根出粉不多，蕨根粉做菜吃味道不错。

“这个能榨粉？”

战士们惊了，真的吗？白洁茹不太相信，那根的汁水很难吃，饿极的情况下，咀嚼出汁水勉强活命，可制粉真没听说。

“信我的，能行！”

冯素莲激动道，“秋冬季正是挖蕨根的时候，出粉多。”

“挖吧！

挖吧！”

战士们也不磨叽，铲子下去，蕨根露出来。

细细的一根，深褐色的根茎，似草根非草根，似树根非树根。

“这个能榨出粉？”

白洁茹严重怀疑。

“能，只是出粉不太多！”

冯素莲肯定道，“一百来斤蕨根，出粉十斤左右。”

“铲子不行，得用锄头深挖！

下面的蕨根才好！”

冯素莲看了看挖出来的蕨根，又细又烂，蕨根扎根深，要挖到一尺深以下，才有指头粗的。

在吃不饱的年代，蕨草是穷人的救命粮。

春天长出的嫩芽摘了，焯水后当饭菜吃，吃不完的晒干存着，底下的蕨根可榨粉吃。

前世冯素莲带着两个傻儿子，春天摘嫩芽、秋天挖蕨根榨粉填肚子。

“好嘞！”

战士们提着铲子跑回去，很快去山下工地上拿了几把锄头。

一锄头挖下去，指头粗的黑褐色蕨根露出来，比刚才的烂根好多了。

老朱拖了几个箩筐过来，看着老大一片蕨草，嚷嚷着，“哎呀，发财啦、发财啦！”

一人一片地，卖力挥锄深挖，很快就装满四箩筐。

“够了，先挖这么多吧！”

冯素莲道。

蕨根挖着不算费力，根须细，裹满泥沙，很难清洗。

榨粉时更费力，没有机械打碎，纯手工捶打，这几筐够炊事班折腾好些天。

“还有那么多，不挖可惜了！”

老朱满眼舍不得。

修路沿途山坡上蕨草不少，竟不知蕨根还能出粉，老朱觉得心在滴血，错过了一大片好东西。