小白文学

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第68章 凉菜就是酷夏人的福音（第2页）

当下的人不爱吃蒜，大蒜都是药用居多。

因为味道太重，大户世家的餐桌上绝对不会出现的，就是乡下的人也不爱吃这玩意儿。

赵宛舒都是去药铺买来的！

“它既是药材也是食材。

你要是怕臭，等会吃完了，我给你配一贴茶汤漱口，保管没有味儿了。”

赵宛舒没想到他小小年纪竟然还臭美。

此时，莴苣和青瓜已经出了水，赵宛舒手脚麻利地控干水分，把其和胡萝卜丝混在一起，然后依次加入蒜蓉，盐，白糖和香醋等物。

花椒则是就着干辣椒一起滚油里下锅爆香，然后再把滚烫的油浇到三丝上，再拿筷子拌一拌，添点香油，喷香爽口的凉拌三丝就出锅了。

至于卷饼，那就更容易做了，直接用稀稀的面糊糊摊成薄薄的饼子，用来当卷皮儿就成。

一大盆的凉拌三丝被端上了桌子，蒜蓉配合着辣椒花椒的香气在空气中蔓延，叫人闻着就口舌生津。

赵荣贵给赵容朗送的依旧是米粥，他也闻到了外头的食物香气，肚子咕咕直叫，他忍不住地探头问道，“三弟，今天家里这是吃的什么啊？闻着怪香的！”

赵荣贵挠了挠头，憨憨道，“妹妹在摊卷饼子，说用来卷凉拌三丝吃！”

“凉拌三丝？”

赵容朗好奇，“这是何物？”

“就是很多菜都切成丝儿，拌着吃凉菜，据说是从南边那边儿传来的吃法。”

赵荣贵看了看他，残忍道，“不过，妹妹说了，二哥你伤还没好，不能吃辣椒花椒等物，对伤口愈合不好的。”

闻言，赵容朗眼底就浮起了失望之色。

他平时也不是多有口腹之欲的人，但今天这味道闻着太香了，是那种张扬的香味，叫他光是闻了就想咽口水。

“那好吧！

那三弟你先去吃饭吧，我最近可以稍微动弹下了，这吃饭我能自己来了。”

赵容朗这几天也不像是之前那样不能动弹了，他虽然趴着，但让赵荣康给找来了个矮脚凳子。

他平时就是拿着书搁在矮凳子上看，而吃饭也能把碗勺放在矮凳上就着吃了。

赵荣贵应了声，让他有事喊自己，这才急匆匆地往外跑。

赵荣康也给林彩云送了午饭，不过对比起赵容朗的清淡，林彩云的就给添了份凉菜。

赵荣康不等她开问，就笑嘻嘻道，“这个是姐姐给做的，叫做凉拌菜，。”

他拿了筷子递过来，“娘快尝尝好不好吃，若是好吃，咱们家地里还有许多，回头能做不一样的凉菜了。

我打算做了后，配着姐姐药材做的调料，配着去卖！”

赵荣康刚才尝过了，这凉菜味道酸酸甜甜又辣辣的，关键是凉菜凉菜，它是凉的啊。

夏天吃什么都热，能吃上这么一口苏爽的，实在是舒服！

反正，刚才他吃了两口，原本还不觉得饿的肚子都饿了。

林彩云最近不能下地走动，只能躺着安胎，也胃口不佳，吃得也少了许多。

她闻着香味就有点口舌生津，又听到这是闺女和儿子新捣腾出来要挣钱的，就不由好奇地夹起来尝了尝。

而这尝了一口后，她就停不下来了，一连吃了好几筷子，直到赵荣康喊她，她才回过神来，停住了筷子，脸色微红，认真地道，“这，这凉菜怪好吃的，又下饭又脆爽，这夏天吃得正正好的！”

就是没什么胃口的林彩云，现在都有点想多吃点米粥的欲望了！

可见，这凉菜就是酷夏人的福音！

：（）掌家小医娘