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快速的平复了下自己的情绪。
在景恬等人的注视下,洛芷言是快速地伸出筷子。
夹住了还在弹跳的红烧狮子头。
觉得洛芷言这一手挺厉害的景恬等人,是为洛芷言送上了掌声。
洛芷言盯着油亮欲滴的红烧狮子头看了几秒。
就将红烧狮子头给送入了口中。
一口咬下,口中的红烧狮子头是展现了惊人的弹力。
外皮又酥又脆,每咬一口都会猛烈的回弹。
丸子中所蕴含的猪肉的油脂与肉汁也随即溢出。
随着整个狮子头松散碎裂,绵密的口感,稠脓酸甜的芡汁。
结合在一块的味道,真是好吃的让人飞起。
让洛芷言下意识的拂住了自己的脸,一脸幸福的神色。
景恬他们看着洛芷言的表现,又如何能继续克制自己。
纷纷将筷子伸向了红烧狮子头。
一时间,各种感叹声是再次充斥大堂。
“那臭小子有着这么一手,竟然一直藏着掖着。”
从红烧狮子头所带来的味觉享受中缓过劲来的洛芷言。
看向洛珈所在的厨房方向,一股怨念是油然而生。
如果不是这次被家里赶出来。
洛珈这一身厨艺,还不知道会隐藏到什么时候才会暴露出来。
洛芷言是打定主意,之后得找洛珈好好的来一场姐弟谈心才行。
不过那都是之后的事情,现在还是先好好的享用美食。
在完成了红烧狮子头之后,洛珈就开始着手准备另一道滑蛋虾仁。
滑蛋虾仁是一道老少咸宜的粤菜。
洛珈刚刚已经将一定量的虾给洗净,并去头去壳挑出虾线。
将虾仁用吸纸吸干水分,放入一个大盆当中。
加入料酒,盐,生抽,淀粉。
然后快速地将虾仁给腌制抓匀。
然后是找来两个大碗,打入适量的鸡蛋,盐与十三香。
再加两勺子淀粉水。
珞珈是找来筷子,快速地将其搅拌。
起锅热油,将虾仁给倒入锅中文火慢煎定型。
接着就将定型的虾仁给加入到刚刚打好的蛋液当中。
将已经切圈的香葱,加入其中一块拌匀。
倒入留有底油的锅中,一边淋油,一边快速翻炒。
炒至鸡蛋凝固,即可装盘。
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