小白文学

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第171章 糊糊菜饼子（第1页）

第二日一早，姜军和姜玉醒的特别早，早早就起来，开始满屋子晃悠，将姜奶奶几人都给吵醒啦。

姜奶奶没好拉气地抱怨，“这俩孩子是这能闹腾呀！”

那还能咋办？醒都醒啦，起吧！

正好早点起来，早点做饭吃饭。

“乖孙，要是还困你再睡会，不困跟你姐你俩在屋里玩会，奶去给你们弄饭。

弄好了叫你们。”

“好！”

姜妍乖乖应道，因为刚醒，声音还有些沙哑。

随后，姜妍和姜薇两个在房间玩。

姜奶奶起身去厨房做饭。

想着今儿天要去赶海，是点力气活，而且什么时候回来还不一定。

所以姜奶奶准备早饭做点带盐分的饼子，这样也可以带一些，饿啦吃。

做发面的饼子现在来不及，和面的费事，所以姜奶奶直接选择做菜糊糊饼子。

又快又省事。

挖了一些玉米面，又加了一些白面。

加入白面饼子有劲道些，更好吃，不容易散。

随后加入一些盐，然后加入凉白开，边加水边搅拌，搅成没有面疙瘩的糊糊状。

切了些葱花。

将葱花放进糊糊里，搅拌均匀。

这样的糊糊直接烙饼也喷香的，很好吃。

不过姜奶奶可舍不得这样烙，就这样烙不了几个，太费面啦，姜奶奶可舍不得。

多混些菜叶子一起烙，烙出来的饼味道不差，还能多烙一些，这样才实惠。

洗了些菜叶子，又洗了些野菜。

野菜糊糊饼，姜奶奶准备自己吃，菜糊糊饼给其他人吃。

野菜糊糊饼多多少少都带一点苦味。

有好的，姜奶奶不舍得乖孙吃这苦的野菜糊糊饼。

这要是在家，姜奶奶指定全烙野菜糊糊饼，单独给姜妍弄一个半个菜糊糊饼得啦。

谁也不敢有意见。

但这不是自己家，姜奶奶不好太偏心，索性几个孙孙吃一样的，都吃菜糊糊饼，老二媳妇需要补身子，也跟着一起吃菜糊糊饼。

至于自个，吃野菜糊糊饼就成。

野菜糊糊饼也香，还下火，也是好东西。

这次姜奶奶不是用菜沾面糊糊，也不是把菜叶切碎放到面糊糊里，而是锅热后，在锅里擦了一圈油，然后将菜叶铺平放到锅底，然后在菜叶上淋上一些面糊糊。

面糊糊不用太多，能保持菜叶连在一起定型就成。

待面糊凝固，一面煎的金黄后，进行翻面，将两面煎的金黄，饼熟后盛出。