小白文学

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第81章 大开眼界一道又一道的美食（第2页）

杨蕊在那个时候，都看傻了眼。

第一次意识到，原来食物竟然有这么强的力量。

这其中，还有一个小插曲。

杨蕊丝毫不知道她的脸上，被炭火弄成了小花猫。

是在睡觉前，去浴室洗脸的时候，才发现的。

可是那个男人却一直没有提醒他，还时不时看着她笑！

让杨蕊又羞又窘，恨不得找个地方钻下去。

她闷在浴室里，怎么也不愿意出去，不知道怎么面对赵水生。

那个虎背熊腰的男人，却敲了敲门，在门外留下一句“你花脸的样子很好看。”

哼。

真是不解风情的臭男人。

说好看就算了，怎么还提花脸呢！

杨蕊在那个晚上，感受着胸腔里噗通噗通的声音。

隐隐约约的感受到……

那些小说里，小鹿乱撞的描写……

……

江宁做的第一道菜，还是炖鸡汤。

但是这一次鸡汤，跟昨天的有些不一样。

她将大片的鸡肉，像是鸡胸肉和鸡腿肉，全都剔了下来，就留下一些鸡骨头。

然后将鸡骨头，和生姜花椒，放在一个大铁锅里，熬鸡骨头汤。

做鸡骨头汤有两个好处。

一个是可以用来搭配饺子吃，往香喷喷的骨头汤上，撒上一层葱花，绿油油的。

一口饺子，一口鸡汤，别提多好吃了。

另一个做法是用来做鸡枞鲜汤。

鸡骨头汤打底，放上鲜嫩多汁的鸡枞菌，由里到外的透着一股鲜味。

至于从鸡骨头上剔下来的鸡肉，当然还着大用处。

鸡肉过一遍热水，焯熟之后立马捞出来，放到凉水里降温。

然后将鸡肉顺着纹理撕开，成一条一条的鸡丝。

这个工作，江宁交给了杨蕊。

她则拿着一把银色的菜刀，将胡萝卜，黄瓜，也都切成大小均匀的细丝状。

一个大碗，摆放上橙色的胡萝卜丝，绿色的黄瓜丝，灰棕色的鸡枞菌丝，再加上白色的鸡丝。

只是这样放在一起，就已经十分诱人了。

却远远还不够。

为了丰富口感，是还需加一些核桃碎。

江宁手边没有核桃，就用了花生。

将脆花生放到石臼里面，用擀面杖捣碎。

也不用碾成细粉，弄碎成颗粒不一的大小，就可以了。

花生碎倒入大碗里，再加入小葱和蒜末。

然后就是重点了。