小白文学

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第3章 蒸地凰蛋羹寻发财道路（第4页）

“这家伙会孵鸡仔，上次十个蛋孵出了七八只。”

“你们去准备点清水和玉米放一边，有个二十天就能孵出小鸡了。”

杨立听到这里，拿走了五枚鸡蛋，其中三个普通鸡蛋，两个开灵窍的鸡蛋。

这正好让他实验一下两种鸡蛋到底有多少不同。

“奶奶，我去给你们蒸碗鸡蛋羹！”

说完，杨立就来到厨房，杨琬则是拿着手机在一边全程记录。

四颗鸡蛋，开灵窍的鸡蛋一份，普通鸡蛋一份。

鸡蛋加少许食盐打散，1比1.5比例的温水搅拌均匀，密漏过滤出浮沫，扣上碟子，开水上锅，中小火蒸十分钟。

最后淋上生抽，撒上葱花！

蛋羹金黄，没有一点气泡，用勺子轻轻敲一敲，Q弹无比！

“奶奶，小琬，你们尝尝味道怎么样？”

杨琬一口下去，顿时口齿留香。

她眯着眼睛连连点头，“哥，你这手艺不赖啊！”

“口感嫩滑，好吃！”

听到杨琬的表扬，杨立指了指那份用开灵窍的鸡蛋做的蛋羹。

一勺下去，杨琬脸上的表情凝固了。

原本微眯的眼睛突然瞪大，直愣愣地看着杨立。

“怎么了？”

杨立追问道。