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这个铺子也就蛋糕方子是姐妹俩的,原本铺子是沈氏给的,人也是沈氏找的,两人直接要了不太好意思,所以得的利润分给了燕明轩燕明烨各一成。
但到手也不少,燕明荞粗略地在脑子里过了一遍,她现在算上每月月钱,每月到手大概有六百两银子。
来几个月就能在盛京买铺子宅子了。
李嬷嬷管着银子,燕明荞没看过,但知道还有多少钱,从九月底到现在,她现在有一千三百多()两,得到的首饰料子一大堆。
去年这个时候,她还在梧桐苑,等着每月月例下来,好出去买点心吃。
现在,就能想吃什么点心拿什么点心了,这是燕明荞以前梦里才会出现的事。
玉芳斋的掌柜对两位新东家的态度极其客气,倒也没仗着自己在铺子待的时间长就糊弄人,“东家们看看,铺子里还有啥要添置的。”
铺子还算宽敞,厨房也很干净,连着包点心的纸都别出心裁,伙计们做事认真,燕明荞看着倒是没什么要加的。
燕明玉道:“可以试试咸口的点心,比如放肉松火腿之类的。”
什么肉松海苔小贝、火腿三明治她也想吃。
燕明荞眼睛嗖一下变亮了,咸口的点心她只吃过肉馅儿和云腿馅儿的烧饼。
燕明玉又道:“比如咸蛋黄之类的,也可以试着做做。”
蛋黄酥她也想吃。
有这么多点心师傅,根本不用她做什么,直接吩咐就好了。
店铺掌柜煞有介事地点了点头,“东家说的是,我们研究研究。”
两人去看铺子,中午又吃了顿烤肉。
另一边,燕明月也去杂货铺看了看,她月初才解禁,然后燕明泽摔伤了腿,她和小娘伺候了十多天,上次放假她在屋里歇了两天,这次终于有时间出来看看铺子了。
掌柜的笑脸相迎,“东家怎么才来,二月份和三月份的利润三公子拿走了。”
他怕燕明月找事,无中生有,反正利润给出去了,到没到燕明玉手里他可不管。
燕明月点了点头,“这事儿我知道,把账本拿来,我看看。”
掌柜的怔了怔,“小的这就去拿。”
账本总共三本,包括这两月进货卖货的,进多少买多少都有数,燕明月绝对发觉不出不对来。
掌柜:“这是上个月还有上上个月的账本,东家先看看。”
燕明月:“还有这个月的。”
掌柜的没找借口,忙不迭去拿了。
燕明月一边看账本,一边拨珠算,三本账本看下来,利润的确是五十三两银子。
一文不多一文不少。
可燕明月从进铺子开始,就来了好几个客人,按这个生意红火程度,不可能每月才二十多两银子,再说了,往前数几个月,她还没接手的时候,每月能多十两银子的利润,她都没怎么管过,怎么可能差这么多。
去年的时候掌柜的说过年利润会高些,可也就三十两,还比不上平时的。
燕明月怀疑银子让掌柜的贪了,但是她没有证据。
她又看了看这个月的账本,算下来利润才二十两出头,这都月底了,怎么越来越少了。
燕明月道:“账本我先带回去,这月利润放着吧,下月月初我再来取”
掌柜的咳了一声,“东家,这账本哪儿能带回去,这不合规矩呀。”
燕明月:“怎么不能,难道要我请母亲亲自过来看不成?”
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