小白文学

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第2章（第2页）

赵冲朝着里屋看了一眼，无奈的说道。

“你瞧我这个脑子！”

赵德柱用力的拍了拍脑门，“你先做，我们在这里等你。”

赵德柱刚说完，便看到赵冲的母亲挎着菜篮子回来了。

赵冲连忙上前接过了菜篮子：“妈，你去休息吧！

这里交给我。”

“嗯！”

赵冲的母亲点点头，转身回到客厅跟着赵德柱闲扯了起来。

赵冲则是拿着菜走进了厨房，他想要试试自己获得神级厨艺到底是不是真的。

菜篮子里有几根黄瓜，还有一些西红柿，土豆和辣椒之类的蔬菜。

这都是从自己菜园子摘得，上面还有一些新鲜的泥土。

赵冲看着菜篮子里的菜，随后拿起几个黄瓜放到菜盆里洗净。

当他将黄瓜放在菜板上，手握着菜刀的时候，瞬间有种不一样的感觉。

仿佛这无数道菜谱在他脑海中流转起来，而手中的菜刀像是成为了自己身体的一部分。

啪！

赵冲用刀身轻轻地拍在了黄瓜上，发出清脆的声响。

紧接着，菜板上的黄瓜应声断裂成了均匀的四块，一股黄瓜的清香气从缝隙中传来。

啪！

赵冲再次举起刀拍了下去，整根黄瓜竟然被均匀的分开了。

拍黄瓜虽然看起来十分的简单，但是要掌握好力度，因为力度小了，黄瓜只能拍成两半，而力度大了，黄瓜便会被拍碎，让黄瓜独有的味道迅速在逸散，这样的黄瓜吃起来少了一些独特的味道。

赵冲看着菜板上均匀整齐的黄瓜，脸上露出了震惊。

以前他也做过拍黄瓜，可每次拍的不是轻了就是重了，现在却是用如此娴熟的手法拍出了完美的黄瓜段。

黄瓜上面虽然只有一丝缝隙，但赵冲知道，只要自己轻轻用力一抖，手里的黄瓜便会分开，将黄瓜特有的清甜味道完美保留了下来。

啪啪！

赵冲再次拿起两根黄瓜，拍了几下，效果跟之前拍的那根差不多。

“果然是神级厨艺，这拍黄瓜也有技巧啊！”

赵冲看着菜板上拍好的黄瓜，并没有着急去切开，而是从旁边找了一些大蒜，剥开捣成蒜泥。

蚝油，酱油，老醋，白糖……

将这些调料调成料汁之后，赵冲又切了一些小米辣，放到了做好的料汁里面。

等这一切都做完之后，赵冲在黄瓜上切了几道。

黄瓜顿时分开，一股水润清新甜味顿时弥漫在厨房之内。