小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 丫头你这手艺绝了（第3页）

“说不用就不用，装起来吧！

你听我的。

红烧肉汤汁多点怕什么，他们不吃，我拿来浇在饭里也很美味。”

听沈晨鸣这么说，秦双双把红烧肉分成三碗装了起来。

瞧着锅里的汤汁挺多的，没想到分装进三个碗里好像也不是很多。

肉做好了，接下来就是煎鱼，洗干净锅，放在炉子上，拿出一个空碗，倒了一点面粉。

沈晨鸣被指挥去洗辣椒和蒜苗叶子，现在的蒜苗没有整根卖的，有人将蒜苗叶掐下来，一小把七八根这样卖。

沈晨鸣算是比较会买菜的人，还知道买一把蒜苗叶回来，这样煮出来的鱼也香一些。

锅里倒了菜籽油，切了姜丝先丢进去，再把早就腌制好的鱼用筷子夹起来，放在面粉里裹了一下，再下到油锅里。

洗好菜的沈晨鸣在边上看着，没说话，哪怕心里奇怪，也没问出来。

丫头正在煎鱼，有热油，怕自己东问西问地分了丫头的心，不小心被油溅到就不好了。

他相信小丫头做的鱼肯定也很美味，人家做鱼从来不腌制，她不一样，早就用盐巴味精和酱油腌上了。

煤炉的火不是很旺，鱼块要是不裹上面粉，很容易煎烂了。

裹上面粉以后，一块一块被煎得很完整。

她先煎了一锅，熟透地拿起来，装在盘子里。

等一锅都煎好了，再煎下一锅。

沈晨鸣帮着切青红辣椒，按照秦双双的要求切，完了斜刀切蒜苗叶，这样切出来的蒜苗叶是菱形的，很好看。

他家小丫头不愧是文化人，做菜都十分讲究。

说实话，沈晨鸣活了二十八年，第一次切蒜苗叶切出菱形来。

第二锅鱼煎好，秦双双配了一碗酱油水，将第一锅拿起来的鱼块一起放进锅里，倒了酱油水下去，瞬间盖上锅盖。

等里头的水开了，才拿起锅盖，下青红辣椒，又加了点盐巴，还下了点白糖提鲜。

最后下蒜苗，味精。

一股子鲜鱼的香味直往人的鼻孔里钻，沈晨鸣嘴角的弯度压都压不住。

“丫头！

你做的菜闻起来特别香，晚上他们有口福了。”

“我也就做这一次，可不会经常做，实在累人。”

做饭真的是个很累人的活，买呀，洗呀，切呀，煮呀，人少还好打发，人多忙得晕头转向。

秦双双先把话堵死，怕沈晨鸣动不动就让她做一桌，她可不干。