小白文学

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第48章（第1页）

但是心疼归心疼，张建国也明白这是姐姐给自己补身体的，老老实实的跟着弟弟把青椒炒鸡蛋吃干净了。

吃完饭之后兄弟两个人先是睡了个回笼觉，到了下午，两个人也没闲着，就开始满大街乱逛起来，不过他们可不是街溜子，而是捡一些别人不要的废东西，比如木板木棍什么的，有的时候还能捡到一些废品。

那些捡到的废品可以拿到废品站去卖，除了废品之外，鸡毛也是可以卖钱的，所以一天下来，兄弟两个人即把家里面打理得井井有条，而且还赚了一笔钱。

张晓晓是不知道这些的，熬到下班之后，她也没耽误，带着燕子就往家里面冲，不过在路过肉摊的时候，她脚步停顿了下来！

“同志，这猪肉多少钱呀？”

时代变了，以前可以叫屠夫，也可以叫老板，现在只能叫同志了。

高屠夫抬起头来指着其中一块肥肉说道：“这位小同志肥肉五百块钱一斤，瘦肉便宜一点，三百块钱一斤，哎哟，这个骨头你要是想要的话，三百块钱你全部拿走！”

高屠夫说的骨头都是一些大骨头，不过上面的肉都被踢干净了，真的是一干二净里面什么肉都没有了，因此花三百块钱买这个是真的不值。

开荤张晓晓看着那堆肉，什么都买不起，可是旁边的燕子眼睛早就直了，直勾勾的盯着那堆肉，说实话自从分家出来之后，他们一行人就再也没有吃过肉了，甚至连猪肉是什么味道都忘了。

张晓晓叹了一口气，自己这么点钱估计也只够买个几斤肉的，可是全部都买的话有些不划算，要不然去拼夕夕系统里面买些腊肉？张晓晓正想着呢，眼角的余光突然扫到了一堆东西，眼睛跟着亮了起来，指着地下篮子里的那堆东西问道：“那个呢，猪内脏多少钱？”

屠夫往下一看，“噢，原来是猪内脏啊，虽然这个东西比较新奇，味道也有些奇怪，但是洗干净了味道还是挺不错的，你要是想要的话，300块钱你拿走吧！”

说实话，这300块钱确实挺便宜的，可是这猪内脏竟然放在地上，就说明这个东西肯定没人买。

张晓晓鼓起勇气，“这个价格有点贵了，要不然这样你再给我添两块骨头，我拿回去炖汤喝！”

本来想讲价的，可是又害怕店家不同意，所以因此提了另外一个要求，没想到屠夫答应的还挺快的。

猪内脏这个东西确实不好洗，需要一遍又一遍的清洗，最好是用面粉搓洗也可以用粗盐搓洗，但是这两样东西都贵呀，而且就算清洗干净了，还是有一股难闻的屎尿味，当然了，如果这个东西舍得放油的话，味道还是可以的，但是现在谁家日子都不好过，有谁舍得放油呢？几块大骨头根本就值不了多少钱，尤其是上面的肉，基本上都被自己踢干净了，剩下的用处只能是炖汤喝了，但是别人也不可能傻子花钱去买几根骨头炖汤喝呀，要买肯定就是买猪肉了，尤其是猪肥肉那东西香的不得了。

张晓晓又咬着牙花了200块钱买了一块猪油，准备回家靠些猪油回来，猪油可是个好东西，通肠润便，而且还香的不得了。

因为没有东西装猪内脏，王屠夫还特别大气的送给她们一个破篮子，好让她们可以把东西提回去。

张晓晓不敢耽误，带着妹妹就往家里面冲，到家之后，她先把面团拿了出来，排掉里面的空气之后，又把面团揉成长条，然后切成块，整齐的摆在了蒸笼上面。

晚饭是煮小米粥加蒸馒头，虽然馒头是黑的，但好歹是干的呀，至于菜色……张晓晓捏着鼻子呆在井边开始洗猪内脏，尤其是猪大肠那个东西得反复的洗，上面还有很多油污，非常的难清洗，眼看着井水洗不干净，她又让建国帮忙烧了一锅热水，足足洗了四五遍，才把那副猪大肠洗干净。

除了猪内脏之外，还有猪肺，那个东西也要洗干净，因为那里面有很多的猪血，一旦处理不干净的话，猪肺就会变得非常的难吃，还透着一股腥味。

剩下的就是一个猪肚了，那可是好东西啊，跟鸡炖在一起简直是大补，虽然他们家有一只老母鸡，但是她可舍不得杀，因此把猪肚和大骨头炖在了一起，准备做个猪肚骨头汤。

处理好的猪肠和猪肺先用开水焯烫一遍，最好是放点姜片还有料酒除腥，可是他们家没有姜片，不过有酒啊，这个酒是当初在打扫厨房的时候在角落里发现的，其中她以为是什么调料之类的，结果刚打开袋子一股扑鼻的酒香迎面而来，这应该是好酒，可是他们家也没啥喝酒的人，就直接被她当成料酒了。